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登愣~~~~~~~~~~

一年一度的母親節又要來了! 記得跟媽咪說聲母親節快樂唷!

接下來小編將帶各位解密母親節趨勢囉!GO!

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  母親節商機趨勢分析

(以全台最大市調網站波仕特調查資料為依據)

1. 國人最想送給媽媽的母親節禮物

即將到來的母親節,為了表示對母親的愛意與尊敬,許多兒女們已經開始為該送母親們什麼東西而大傷腦筋;百貨公司從四月份起就相繼推出各種優惠活動、超商和通路早就開賣的應景蛋糕、及飯店業者分別推出優惠大餐等多種組合,國人究竟會如何選擇以討媽媽的歡心?

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波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw) 2011年就針對母親節禮物贈送做了調查,有極少數受訪者會贈送母親珠寶首飾或出國旅遊,有大約2%的受訪者會送花,有9%的受訪者會送化妝品或保養品,有21%的受訪者則是帶母親去吃大餐22%的受訪者送蛋糕,而有部分18%的受訪者則確是完全不打算慶祝。另有24%的受訪者則是以其他方式慶祝母親節。

 

2. 國人欲慶祝母親節的方式

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根據進一步的調查,選擇「吃頓大餐」的慶祝方式,高達近五成一。其次,約有四成五的受訪者會「買蛋糕慶祝」。

 

3. 總體趨勢觀察

將整體趨勢分為主要商機三大板塊:

 

1)  餐點慶祝

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產業優勢:

「吃頓大餐」為國人慶祝母親節最主要的方式,也是最主要聚集家人的力量,亦解決不知送什麼禮物才合適的困擾。算得上是得體又能令大家團聚令媽媽開心的不二選擇,各類型餐廳通常一位難求,須早早預約。

 

消費通路:

1. 各大飯店:推出專案結合住宿、SPA、套餐、蛋糕搶攻市場(高價位走向)

2011年針對大餐各飯店不約而同主打養生方向:

晶華酒店

主打養生健康的中式佳餚,端出養生拼盤、風山藥與烏參扒杏菇等美食。

台北國賓飯店

健康養生為主軸,設計健康輕食沙拉吧、美國自然紐約克與清蒸龍蝦餐等各廳的菜單。

台北花園大酒店

主攻蛋糕市場,以適合夏天的清爽水果口味,交疊椰子慕斯、覆盆子慕斯、杏仁巧克力蛋糕、抹茶海綿等

    2. 各類型餐廳:自助式 / 西式 / 中式 / 異國料理(中價位走向,為一般大眾愛好)

 

2)  蛋糕慶祝

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產業優勢:

屬附加必備品,在帶媽媽吃頓美食或者送了禮物之後,端上蛋糕一起祝福媽媽母親節快樂,更有過節的溫馨氣氛,因此消費者都很願意讓媽媽更開心加買蛋糕來慶祝。另雖然物價上漲,但觀察民眾消費型態,只要商品有質感和名店名師加持,消費者仍願意掏錢購買,因此今年超商推出的母親節蛋糕,除主打的中低價位外,高價位品項也增多,業者今年也與精品、法式甜點、運動品牌合作推出多款跨界精緻蛋糕,期望再創超過兩成以上的銷售數量。

購買通路:

從「請問您通常購買母親節蛋糕的通路為何?」的問題中發現,有54.85%的受訪者表示是「連鎖蛋糕店、烘焙坊」,這項比例最高;其次是「一般麵包店」25.11%,第三則是「連鎖咖啡店」占了7.99%,「便利商店預購」以3.16%位居第四,其他還包括了「下午茶店」以及「大賣場」等等。

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 結論:

這樣的結果可以發現,受訪者有將近六成都會選擇連鎖蛋糕店或者烘焙房進行母親節蛋糕的選購,另有2.5成選擇一般麵包店。



3)   送禮慶祝

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國內旅遊

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   產業優勢:

     1)化妝保養品 / 生活雜貨

女人愛美不分年紀,買保養品、化妝品等送給母親,也是許多人心目中的首選!為此百貨公司已經擬出各種優惠方案,吸引消費者購買,除此之外,鍋具、內衣、生活雜貨等實用品,也不失為另一種送禮的好選擇。

      2)花店

送花給母親的年齡層一向廣泛,而延續百年結婚潮影響,許多新手爸爸都會買花送給新婚妻子,由於屬願意創造浪漫氣氛一族,對於價格也較不手軟。另外許多人的「最後一刻才準備」心態,將最後一道送禮緊急防線放在花店,故各花店無不卯足全力推出各種康乃馨搭配組合以搶攻母親節「親情經濟」市場大餅!

    3)按摩用品

母親的辛勞形象深植人心,加上現代人工作壓力大,適合全家人使用的按摩用品,實屬貼心實用的上上之選,其中又以按摩椅的銷量最為可觀,另各家美容業者也看準這塊商機,紛紛推出SPA舒壓按摩課程、按摩卷搶客。

    4)珠寶首飾

前兩年經濟不景氣,今年稍微回溫,而四、五年級的深口袋也較願意好好回饋母親一番,此時能夠保值的珠寶首飾展現旺盛商機。

   5)國內旅遊

母親節假日帶著媽媽出遊慶祝母親節也是許多人的選擇,配合假日及平常工作時間,短時間1-2天的國內旅遊較為合適,搭配季節性的活動(如陽明山海芋季),更能增添不少母親 節氣氛,不僅帶動國內旅遊經濟,同時增加花商買氣。

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