登愣~~~~~~~~~~
一年一度的母親節又要來了! 記得跟媽咪說聲母親節快樂唷!
接下來小編將帶各位解密母親節趨勢囉!GO!
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◆ 母親節商機趨勢分析
(以全台最大市調網站波仕特調查資料為依據)
1. 國人最想送給媽媽的母親節禮物
即將到來的母親節,為了表示對母親的愛意與尊敬,許多兒女們已經開始為該送母親們什麼東西而大傷腦筋;百貨公司從四月份起就相繼推出各種優惠活動、超商和通路早就開賣的應景蛋糕、及飯店業者分別推出優惠大餐等多種組合,國人究竟會如何選擇以討媽媽的歡心?
波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw) 2011年就針對母親節禮物贈送做了調查,有極少數受訪者會贈送母親珠寶首飾或出國旅遊,有大約2%的受訪者會送花,有9%的受訪者會送化妝品或保養品,有21%的受訪者則是帶母親去吃大餐,22%的受訪者送蛋糕,而有部分18%的受訪者則確是完全不打算慶祝。另有24%的受訪者則是以其他方式慶祝母親節。
2. 國人欲慶祝母親節的方式
根據進一步的調查,選擇「吃頓大餐」的慶祝方式,高達近五成一。其次,約有四成五的受訪者會「買蛋糕慶祝」。
3. 總體趨勢觀察
將整體趨勢分為主要商機三大板塊:
1) 餐點慶祝
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產業優勢:
「吃頓大餐」為國人慶祝母親節最主要的方式,也是最主要聚集家人的力量,亦解決不知送什麼禮物才合適的困擾。算得上是得體又能令大家團聚令媽媽開心的不二選擇,各類型餐廳通常一位難求,須早早預約。
消費通路:
1. 各大飯店:推出專案結合住宿、SPA、套餐、蛋糕搶攻市場(高價位走向)
2011年針對大餐各飯店不約而同主打養生方向:
晶華酒店 |
主打養生健康的中式佳餚,端出養生拼盤、風山藥與烏參扒杏菇等美食。 |
台北國賓飯店 |
以健康養生為主軸,設計健康輕食沙拉吧、美國自然紐約克與清蒸龍蝦餐等各廳的菜單。 |
台北花園大酒店 |
主攻蛋糕市場,以適合夏天的清爽水果口味,交疊椰子慕斯、覆盆子慕斯、杏仁巧克力蛋糕、抹茶海綿等 |
2. 各類型餐廳:自助式 / 西式 / 中式 / 異國料理(中價位走向,為一般大眾愛好)
2) 蛋糕慶祝
相關新聞:
產業優勢:
屬附加必備品,在帶媽媽吃頓美食或者送了禮物之後,端上蛋糕一起祝福媽媽母親節快樂,更有過節的溫馨氣氛,因此消費者都很願意讓媽媽更開心加買蛋糕來慶祝。另雖然物價上漲,但觀察民眾消費型態,只要商品有質感和名店名師加持,消費者仍願意掏錢購買,因此今年超商推出的母親節蛋糕,除主打的中低價位外,高價位品項也增多,業者今年也與精品、法式甜點、運動品牌合作推出多款跨界精緻蛋糕,期望再創超過兩成以上的銷售數量。
購買通路:
從「請問您通常購買母親節蛋糕的通路為何?」的問題中發現,有54.85%的受訪者表示是「連鎖蛋糕店、烘焙坊」,這項比例最高;其次是「一般麵包店」25.11%,第三則是「連鎖咖啡店」占了7.99%,「便利商店預購」以3.16%位居第四,其他還包括了「下午茶店」以及「大賣場」等等。
結論:
這樣的結果可以發現,受訪者有將近六成都會選擇”連鎖蛋糕店”或者”烘焙房”進行母親節蛋糕的選購,另有2.5成選擇一般麵包店。
3) 送禮慶祝
相關新聞:
百貨公司 |
化妝品品牌 |
其他 |
花店 |
按摩用品 |
珠寶首飾 |
國內旅遊 |
產業優勢:
1)化妝保養品 / 生活雜貨
女人愛美不分年紀,買保養品、化妝品等送給母親,也是許多人心目中的首選!為此百貨公司已經擬出各種優惠方案,吸引消費者購買,除此之外,鍋具、內衣、生活雜貨等實用品,也不失為另一種送禮的好選擇。
2)花店
送花給母親的年齡層一向廣泛,而延續百年結婚潮影響,許多新手爸爸都會買花送給新婚妻子,由於屬願意創造浪漫氣氛一族,對於價格也較不手軟。另外許多人的「最後一刻才準備」心態,將最後一道送禮緊急防線放在花店,故各花店無不卯足全力推出各種康乃馨搭配組合以搶攻母親節「親情經濟」市場大餅!
3)按摩用品
母親的辛勞形象深植人心,加上現代人工作壓力大,適合全家人使用的按摩用品,實屬貼心實用的上上之選,其中又以按摩椅的銷量最為可觀,另各家美容業者也看準這塊商機,紛紛推出SPA舒壓按摩課程、按摩卷搶客。
4)珠寶首飾
前兩年經濟不景氣,今年稍微回溫,而四、五年級的深口袋也較願意好好回饋母親一番,此時能夠保值的珠寶首飾展現旺盛商機。
5)國內旅遊
母親節假日帶著媽媽出遊慶祝母親節也是許多人的選擇,配合假日及平常工作時間,短時間1-2天的國內旅遊較為合適,搭配季節性的活動(如陽明山海芋季),更能增添不少母親 節氣氛,不僅帶動國內旅遊經濟,同時增加花商買氣。
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